私は特別養護老人ホームで管理栄養士として働いているので、 入居者様の食事のご様子は栄養ケアの重要な情報源です。 お食事の感想を聞いたり、他愛のないことをお話することも多いのですが、 80〜90歳のご年齢の女性のご入居者様に 「栄養士さんは痩せてて…
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